▼领域室内空间:增量要求 存量取代,新中式茶饮潜在性经营规模约400~500亿人民币,商品派与情调派共铸消费理念升级新风口,资产助推领域迅速发展。新中式茶饮销售市场来源于增量需求与存量取代:对现有饮品店、对冲交易调类热饮(现磨咖啡等)、对CO2酒水饮料的取代。综合性比照冲调类热饮销售总额(1200亿人民币)、现磨咖啡&别的奶茶店(926亿人民币)及其传统式奶茶店等其它奶茶店销售总额(413亿人民币),大家测算新中式茶饮市场空间规模在400~500亿人民币。以春阳茶事、奈雪的茶の茶为代表商品派重视健康饮品自身,主力军品类价格在22-25元;以因味茶、大益茶为代表情调派重视高成本塑造品牌使用价值,主力军品类价格在30~35元,标价对比星巴克咖啡。IDG、天图资本、京东刘强东等项目投资新式茶饮,资产看向大多为展店、供应链管理、中央大厨房等相关信息。
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